年末年始って大変！？手作り料理ラクするコツNo.4「海藻」
tubutubuこんにちは！
つぶつぶ料理コーチ長沼三千代です。
池袋から30分、東京都東村山市で「雑穀と野菜の料理教室つぶちゃん」を主宰しています。
夢は体も心も元気な人を増やすこと！！
雑穀を取り入れた植物性１００％の食スタイル、未来食つぶつぶをお伝えしてます。
私自身、２年で甲状腺機能低下症、生理不順が治りました！
花粉症は年々良くなっています！
シンプルで実践しやすく、料理が苦手・面倒な方もOK！
子育て期にとても役立っています。一緒に楽しむ仲間を募集中！！
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年末年始って大変！？手作り料理ラクするコツNo.4「海藻」
忙しいときほど、パパっと一品できたら嬉しいものです。
そんなときのお助け食材、海藻を紹介します。
今日ピックアップするのはワカメです。
「糸ワカメ」という乾燥ワカメがオススメ
潮流の激しい鳴門海峡で養殖されたワカメは、肉厚でプリっとした歯ごたえの良さが特徴。
ゆでて戻して、何回かに分けて使います。
戻したあと切った状態でタッパーに入れて冷蔵保存。
パパっと料理に使えるので、便利。
未来食ショップつぶつぶでぜひ購入してくださいね。
戻し方はレシピ本「未来食７つのキーフード」や「続 野菜だけ？」に掲載されています。
ワカメ活用例
- ワカメともやしの炒めもの（もやし以外にキャベツやレタスでも）
- ワカメともちキビの炒めもの
- ワカメとかぼちゃの煮物
- 雪鍋
- 味噌汁やスープのトッピング
- サラダや和え物
毎日海藻を取り入れて、美味しくラクしよう♪
ワカメを戻す時間はあっという間。
レシピ本「未来食7つのキーフード」や「続野菜だけ？」を手に入れて、
ぜひワカメを活用してくださいね！
忙しいあなたに贈る、今回の内容はいかがでしたか？
明日も投稿します。
最後までお読みいただき、ありがとうございました！
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