２０２０年８月、ついに未来食セミナーScene１を会場で受講
生後７か月の次男を連れて、朝から夜まで大丈夫かなと不安がありましたが、
授乳したり、お昼寝させたりしながら、内容を聞くことができました
・・・
感想は
◎矛盾のない理論、手法、どれをとってもわかりやすい！
◎試食ランチもシェア会のディナーも美味しい！
◎こんなに美味しい世界がある、しかも元気が当たり前になる、そして砂糖いらずでスイーツも楽しめるなんて驚き👀
◎目の前がパーッと開けた気分👍
◎塩分の恐怖感がなくなった（塩についてはScene２でさらに詳しく学び、納得）😊
食を変えたいけど、理論が気になるという方は、
未来食セミナーScene１をおすすめします
できればオンライン受講よりも、会場受講で味覚センサーを試してみてほしいです💗
私の場合は減塩していたことに気づけました♪
セミナー後、腑に落ちたので、安心して食の転換をすすめることができました
１か月後の２０２０年９月からは初級コースレッスンに通い始めました
新しいことを始めるときに、継続して通う場があると定着しやすいです
相談できたり、レパートリーが増えたり、こうすれば美味しい、という経験を積むことができました
（未来食セミナーとコースレッスンの併用は、とてもおすすめ☆）
日々実践しながら、こんなに面白い世界を知らないのはもったいない、きっとScene２、Scene３まで受講するだろう、と考えるようになりました
しかし次々投資することへの抵抗感、金額へのハードル
心の声では「ほかにはない！気になる！受けたい！」と言っているのに、実際には「どうしようかな、やっぱり高いかな」と言っている自分
ちなみにScene２はスイーツ中心
本当は甘いもの、好きなんです
我慢して、言い聞かせて甘いものを減らしてきましたが、1人になると甘いものを食べ始めて止まらないことも・・・
続く
２０２２年１０月から、雑穀を使った料理教室を開催予定です
一緒に料理を楽しみましょう♪