年末年始って大変！？楽しくラクに乗りきるコツNo.3「展開」

年末年始って大変！？楽しくラクに乗り切るコツNo.3「展開」

度重なる料理と片付けの往復に疲れ気味のあなたへ。
今日のコツは・・・

「展開」

ここで言うところの展開は、
そのままでも美味しいけど、さらにアレンジして別の料理に仕上げること、です。

家族に飽きられることもなく、
別の味や食感を楽しめます

さらに、数日前に作っておいた残り物を使うので
料理時間が短縮できます。

例えば・・・

• きんぴらごぼう⇒チャーハンに混ぜる
• 根菜炒り煮⇒カツ
• もちキビポテト⇒コロッケ
• ミックス蒸し野菜⇒チャーハンに混ぜる
• ナスの味噌煮⇒ご飯と混ぜて春巻きに
• おにぎり⇒焼きおにぎり、又は揚げおにぎり

いかがでしたか？

今日は展開の一例をご紹介しました。

特に雑穀を使うと色々な展開ができます。
レシピ本「つぶつぶ雑穀おかず」は１つ作って３回楽しめる構成になっています。

美味しくラクに作るには習ってみるのをオススメします。

雑穀おかずは主に2024年1月から始まる本科レッスンで年間12種類お伝えしますよ♪
ご興味ある方はmichiyo.ef12@gmail.comにメールください。
資料をメールでお送りします。

今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました！
また明日、お楽しみに(^^♪