本科レッスンこんなこと学べます！
本科レッスンこんなことやってます！ 1月はもちアワを炊いて、もちアワなめこ炒めを作りました。 これがびっくり！ごはんにとっても合うおかずなんです。 炊いたもちアワがあれば、手早く食卓を準備することができます。 炊いただけ […]
つぶつぶホットサンドレッスン開催しました♡
つぶつぶホットサンドレッスン開催しました♡ 乳製品も卵もなし！ もちアワを使ってホットサンドを作りました〜！ トロリと炊いたもちアワはそれだけで美味しい💕チーズのよう♪ と盛り上がりました😊 サンドするのも楽しくフライパ […]
新年初♡レッスン７つのキーフードレッスン開催しました！
新年初♡レッスン７つのキーフードレッスン開催しました！ 今回は海藻・梅酢の回テーマは「海の浄化力で体内美人！」 伝統食材である海藻がおしゃれなマリネやごはんのすすむ炒めものに変身～！ 美味しく食べて体がキレイになる食材で […]
ヒエ粉のキャラメルレッスン開催しました！
ヒエ粉のキャラメルレッスンを開催しました！ 雑穀ヒエの粉を使って 何と砂糖ゼロ！でキャラメルを作ります！ 私の失敗談も混ぜながら（習わずに作って恐ろしく固くなった(笑)） 1つ1つ工程を確認して作ると意外と簡単〜！ つぶ […]
【開催報告】７つのキーフードレッスン1回目開催しました
家でも実践します！ ７つのキーフードレッスン1回目を開催しました。 テーマは「雑穀、味噌、自然塩」 作ったのは五穀入りごはん、炒め味噌汁、季節野菜の塩もみです。 シンプルながらとっても美味しいメニューなんですよ！ お忙し […]
本科レッスン冬コース始まるよ！
本科レッスン冬コース1月～3月です 新年から新しいこと始めませんか？本科レッスンは３か月ごとに申込ができる、月１回の継続型レッスンです。 雑穀料理が初めての方でも作りやすく、家族が喜ぶ雑穀メニューを厳選！雑穀の基本の扱い […]
「家族に食べてもらおうと思います！」もちアワ詰め焼きリンゴレッスン開催しました！
🍎もちアワ詰め焼きリンゴレッスン開催しました🍎 週末、もちアワ詰め焼きリンゴのレッスンを開催しました。 りんごにもちアワや具材を詰め、ちょっと工作のよう 手元に集中して楽しい時間！あとはオーブンにおまかせ♡ 途中から爽や […]
つぶつぶ料理教室オープンデーを開催しました！
つぶつぶ料理教室オープンデーを開催しました！ 11/16(土)森のCafeアイビーさんの会場をお借りして、つぶつぶ料理教室オープンデーを開催しました！ 未来食の紹介と私のつぶつぶ体験談に続き、試食ランチを召し上がっていた […]
お肉も大豆ミートも使わない！雑穀でハンバーグを作ったよ～！
お肉も大豆ミートも使わない！雑穀でハンバーグを作ったよ～！本日高キビハンバーグレッスンを開催しました♡ 季刊誌つぶつぶ最新号の表紙になっているメニューです。 参加者さんに成形を体験していただき、 ふんわりジューシーなハン […]
早速帰りに〇〇〇を買って挑戦したいです。
７つのキーフードレッスン②海藻＆梅酢の回を開催しました！ 体の浄化力を助ける海藻、 新陳代謝を促進する梅酢（梅干しの副産物）を使ったレッスンです。 お日様のパワーが入った乾燥ワカメを戻し、ワカメとモヤシでソテー。ヒジキを […]