コースレッスン初級2回目開催しました!
【冷え症から卒業!親子で元気になる食転換アドバイザーの長沼三千代です♡】
東京都東村山市、秋津町の自宅で「つぶつぶ料理教室つぶちゃん」を主宰しています。
未来食ヤマトナデシコCookingは植物性100%、砂糖ゼロ、日本生まれ。
日本伝統の智慧や技術を、現代に楽しめるようアレンジした食です。
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コースレッスン初級2回目開催しました!
今回の雑穀クッキングは「もちアワ」。
もちアワを鍋で炊く技を目の前で見ていただきました!
狙い通り、トロリと炊けて嬉しかったです(^^)/
炊いたもちアワは、炒め物、グラタン、ドレッシングへと活用。
余ったもちアワの保存方法もお伝えしましたよ♪

雑穀クッキングクラスのご感想♪

- お料理がシンプルなのにとても美味しかったです
- 盛付けもきれいで、素敵なランチプレートでした
- もちアワを使って、今日習ったレシピにチャレンジします
午後はノンシュガースイーツクラス
今日のテーマはつぶプルクリーム!
ヒエ粉を使って食物繊維たっぷりのノンシュガースイーツを作りました。

スイーツクラスのご感想♪
- 同じヒエ粉とリンゴジュースでも違ったスイーツができる面白さを体験できた
- スイーツを食べているつもりがリンゴジュースと雑穀というのがすごいと思った。
- ヒエ粉のマヨネーズも、マヨネーズそのものの味でびっくりした
コースレッスン初級、次回8月29日
8月のご参加も可能です。
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※参加できなかった回は、次回に振替が可能です
レッスン情報
レッスン情報はこちらです
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/index/191
単発レッスンは体験レッスンなど。
継続したい方は、本科レッスン(毎月1回、3か月ごと申込)がおすすめ。
未来食セミナーScene1も開催していますhttps://tubutubu-cooking.jp/lessons/index/191/3
アクセス:
南浦和駅から25分、立川駅から20分、JR武蔵野線「新秋津駅」から徒歩14分
池袋から30分、西武池袋線「秋津駅」から徒歩16分
車一台駐車できます(ご予約ください)
東村山市秋津町の自宅が会場です☆
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