甘いもの、食べよう♪大満足のかぼちゃスフレタルト♪

冷蔵庫に、かぼちゃの余り

皆さんなら何を作りますか？

お味噌汁に入れてもいいし、天ぷらにしてもいいし、煮物にするには少ないかな

重さを計ったら、今日のおやつにこれ使おう！とピンときました

今シーズン初めて買った国産かぼちゃを使って

かぼちゃのスフレタルト♪

スフレ部分は、濃厚な自家製甘酒を入れて蜜の味

砂糖、ハチミツ、メープルシロップなしで作れるスフレ

タルト生地は、シンプルに、粉、塩、水、油のみ

粉は雑穀粉と小麦粉をブレンドして栄養も風味もUP

ちょっと手間と時間がかかったけど、食べて大満足(^^)/

秋の甘いかぼちゃも楽しみ

差し入れや、お祝いにもおすすめ！

生クリーム風のクリームを添えるとリッチなデザートに💗

クリームは、もちろん、乳製品、卵、砂糖なしで作れますよ～🤩

スイーツ大好きな人は、つぶつぶ未来食、ほんとにおすすめ

◎自分で作れるようになります

◎体に負担が少ない、栄養たっぷり、身体が冷えない

◎本格的な味、美味しい！！これ一番大事

◎日持ちするものが多い

今日のレシピ出典は「つぶつぶ雑穀粉で作るスイーツとパン 」（大谷ゆみこ著）です
スフレ、タルト、別のページに記載されています
ポンセンを使って作るクリームは「つぶつぶ雑穀ミラクルスイーツ 」（大谷ゆみこ著）に掲載されています

２０２２年１０月からレッスン開催予定です
一緒に料理を楽しみましょう♪