メリークリスマス!あの料理でオシャレな食卓を♪

メリークリスマス!たたきゴボウの赤ワイン煮レッスンを開催しました

クリスマスもつぶつぶ料理で楽しめます。

今年のキャンペーンレッスンは「たたきゴボウの赤ワイン煮レッスン」でした!

小麦粉を炒めて、赤ワインで煮込んだデミグラスソースも作ります。

さらに、ゴボウをたたく、という工程に驚かれることでしょう(^^♪

たたくことで繊維がやわらかくなり、味が染みやすくなるんです!!

出来上がりの鍋の中。ツヤツヤキラキラ~♪

参加者さんのご感想

2歳のお子様を連れて、小山和枝さんがご参加くださいました。
ご感想です!

【家で作ったときも美味しかったけど、レッスンで作ったのは全然別物!!

クリスマスにはサクッと作って豪華なディナーになったらいいなと思います。】

レッスンへのご参加ありがとうございました!!

クリスマスの食卓が、より楽しい時間になることを心から願っています。

来月のキャンペーンレッスンは
「もちキビポテトのオーブン焼き」です。
1月29日㈪にお待ちしております。

レッスン情報
レッスン情報はこちらです

https://tubutubu-cooking.jp/lessons/index/191
単発レッスンは体験レッスン、キャンペーンレッスンなど。
継続したい方は、未来食7つのキーフードレッスン(全3回、単発OK)、本科レッスン(毎月1回、3か月ごと申込)がおすすめ。

アクセス:
南浦和駅から25分、立川駅から20分、JR武蔵野線「新秋津駅」から徒歩14分
池袋から30分、西武池袋線「秋津駅」から徒歩16分
車一台駐車できます(ご予約ください)

東村山市秋津町の自宅が会場です☆

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