こんにちは！
つぶつぶ料理コーチ長沼三千代です。
池袋から30分、東京都東村山市で「雑穀と野菜の料理教室つぶちゃん」を主宰しています。
夢は体も心も元気な人を増やすこと！！
雑穀を取り入れた植物性１００％の食スタイル、未来食つぶつぶをお伝えしてます。
私自身、２年で甲状腺機能低下症、生理不順が治りました！
花粉症は年々良くなっています！
シンプルで実践しやすく、料理が苦手・面倒な方もOK！
子育て期にとても役立っています。一緒に楽しむ仲間を募集中！！
公式LINEにてレッスン情報配信しています♪ご登録はこちら↓
伝えます！簡単・おいしいつぶつぶ手料理術
未来食つぶつぶは、雑穀が主役のスタイリッシュなおいしいベジタリアン食生活の提案です。
つぶつぶ料理のレシピはつぶつぶ創始者大谷ゆみこが、
伝統の食の知恵を研究し尽くし、現代の感性で創作デザインしました。
- 下にも体にも心にもおいしい料理です
- 体と心と地球をまとめて元気にします
- シンプルな食理論と料理術があります
- ４世代で実践４０年の歴史があります
つぶつぶ料理教室 ５つの魅力
♡ステップアップして学べます
つぶつぶ料理教室では、のびやかな心で生命のルールを外さずに食転換を楽しめるようになる、
学びのステップを提案しています。
♡講師は全国で活躍するつぶつぶ認定の「つぶつぶ料理コーチ」です
つぶつぶ料理コーチは未来食つぶつぶの実践者であり、
つぶつぶ流の伝え手としての学びを卒業し試験をクリアしました。
あなたが、未来食つぶつぶの料理術を着実に学んでいくプロセスをサポートします。
♡テキストは多彩なつぶつぶクッキングの本です
「つぶつぶ雑穀スープ」「つぶつぶ雑穀おかず」などの本がテキストです。
一品ずつ着実に学んでいきます。
あなたのニーズに合ったコースを選べます。
♡教室のスタイルはデモンストレーション・講義・試食
講師の作る姿を見てプロセスのイメージをつかむという方法です。
切り方のコツ、火加減、水加減、入れる順番の意味、仕上がりの見極め方など、
全プロセスをしっかり見ることができます。
出来上がった瞬間の味を確認し、講師が作った料理を味わうことで、
おいしさのゴールを知ることができます。
料理初心者の方も、料理好きの方も、五感を真っ白にして学べます。
♡食の転換を目指す友達と出会える
現代の食に疑問を持っている人、
あるいは本物の美味しさを求めて食生活の変化を目指す人に出会える場です。
世界の食はベジタリアンに向かっています
イギリスではすでに人口の１割以上がベジタリアン食生活を始めています。
世界の特に社会的地位や意識の高い層では、
健康意識の高さがステータスになりつつあります。その結果、来日するアーティストやビジネスマンの多くがベジタリアン食を求めるので、
受け入れ側もその対応を迫られています。太古からのベジタリアン先進国、日本の知恵から生まれた未来食つぶつぶは、
未来食つぶつぶ創始者 大谷ゆみこ
これから世界をリードしていく食スタイルと確信しています。
創始者大谷ゆみこの紹介♪
食と心のデザイナー。未来食つぶつぶ創始者。
未来食つぶつぶは、体と自然界のルールに沿った日々のおいしい手料理。
子どもたちを環境汚染から守り、最高の私、最高の暮らし、最高の世界を実現するべく、
世界中の人々に伝えたいと熱く燃えている。
3,000を超えるレシピと独自のプログラムを創作。
1982年のつぶつぶ創立以来、その技と心を広める多彩は活動を展開し続けている。
未来食つぶつぶ公式サイトはこちら。
コースレッスン（月１回）のご案内はこちら。