ママタノとんぼマルシェ出店レポ♪

1/12㈰ママタノとんぼマルシェに出店してきました！

西武池袋線「秋津駅」近くのレンタルスペース「mamatano(ママタノ)」にて出店してきました☺

もしかして雪かも！？と心配されましたが、お天気がもって良かったです。
ただ、と～～っても寒い日でした。

初のお弁当販売！

朝からママタノのキッチンをお借りし、雑穀のお弁当を作りました。
慣れない一升炊きの炊飯器で雑穀ごはんを炊飯。
美味しく炊けて嬉しかったです！

メインは
炊いた高キビと蒸したレンコンのソテーでした。
ニンニク醤油味で、冷めても美味しいんです(^^♪

その場で召し上がった方から
笑顔で「おいしかったです」と言ってもらえて幸せいっぱいでした。

できればこの美味しさを、それぞれのお家で楽しんでほしいなあ
料理教室に来てほしいな、と思った１日でした🤩

ちなみにこのメニュー、1/18㈯から始まる本科レッスン冬コースにて学べます。
（1/16㈭が申込〆切です）

雑穀甘酒の試食！

雑穀ごはんと糀だけで作った甘酒は濃厚。
飲むというより食べる、という感じです。

その甘酒を一口ずつ試食していただきました
「これは飲むっていうよりクリームだね」
「甘い！おいし～い」
「これ好き」
など嬉しいご感想をいただきました♡

糖度が高いので冷凍庫に入れてもカチカチになりません。
甘酒として飲みたいときは、お水やお湯で割るとGOOD

この甘酒を使えば、砂糖ゼロスイーツが次々できます！

そろそろバレンタインデーが近いですが、
砂糖ゼロスイーツも美味しいよ！と伝えたくてお出ししました(^^)/

美味しいだけでなく、雑穀の栄養もたっぷり♡
美肌・腸活にもいいですね。

２月から３月にかけて、甘酒の体験レッスンを企画したので
この機会に体感してくださいね。

詳細・お申込みはこちらです↓
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/index/191

マルシェを終えて

一日中寒かったせいか、ご来店は少なめでした。
それでも用意したお弁当はほぼ完売！
お弁当を販売するのは初めてだったので、色々とドキドキでしたが笑

朝、ママタノのキッチンで１人集中して料理。
作業中はもはや「無」の世界に入りました。
「無」の世界は、創始者の大谷ゆみこが言う「料理瞑想」状態。
寒かったのですが、寒さも全然気になりませんでした。

作り上げた達成感で、昼からはルンルン♪
貴重な経験をさせていただきました。

また、私の大好きな甘酒も試食してもらえて嬉しかったです！

寒い中、ご来店いただきありがとうございました。

さて、次は1/18㈯から本科レッスン冬コースが始まります！

本科レッスン冬コースについて、詳細は上の写真をクリックしてくださいね。
ブログのページに飛びます。

お待ちしております。
長沼三千代

東京都東村山市秋津町
つぶつぶ料理教室つぶちゃん主宰

レッスン情報

https://tubutubu-cooking.jp/lessons/index/191

JR武蔵野線 新秋津駅から徒歩14分
西武池袋線 秋津駅から徒歩16分