料理を通して自分の癖を理解したら、生きやすくなった♡

料理を通して見えてきた自分

実は、料理が面倒だった私。
「早く作り終えたい」という焦りや
「これで美味しくなるかな？」という不安が
常につきまとっていました。

一方で「作るからには美味しく作りたい！」
せっかく作るんだから、美味しく作りたいですよね。
成果＝料理の美味しさ、も大事。

でも、あるとき気づきました。

プロセスを楽しむことが、完全に抜け落ちていた

料理している間、
常に焦っていてザワザワした気持ち。
時間を犠牲にしている感覚・・・
以前の私です。あなたは感じたことありますか？

2020年から未来食を学び、料理が生き方にもつながることを実感してきました。

キッチンは、私たちの大切な命をつなぐアトリエ。
作った料理にも価値はあるけれど、料理していること自体に価値がある。
料理中のエネルギー、料理すると自分が元気になる感覚がわかってきました。

今は、包丁の動き、鍋の中の様子、１つ１つよく見て、楽しむことを覚えました。
以前よりもリラックスして料理しています。

料理のプロセスが楽しめるようになった理由

なぜ、プロセスが楽しめるようになったのか。
それは…

①未来食がシンプルで美味しいから
②体のしくみや本当の食べ物について学び、迷いがなくなったから
③自分が参加した料理教室の様子を思い出して、ほっこりした気持ちで料理するようになったから

いつの間にか、プロセスを楽しむ感覚は、料理だけでなく、暮らしにも広がっていきました。

子育ては、成果の見えづらいプロセスの連続

何かができたから、すごい、えらい、じゃなくて、
あなたがいるだけで、素晴らしい、ということ。

子どもと一緒に餃子を包んだり、お団子を作ることがあります。

以前は、子どもが作ると仕上がりがイマイチなので、
誘うのを躊躇していました。

最近は、「やりたい」という声が聞けたら嬉しいし、
少しぐらい形が乱れたっていい。
作る体験を共有することが素晴らしいって、思うようになったんです。

（その代わり、使いやすいように物の配置を考えたり、作業しやすい声かけをする努力はしていますけどね）

共有する時間そのものに、幸せを感じるようになりました♪

自分を認められるようになった

子育てと同じく、
何かが出来たらすごい、ではなく

すでに私は大事なものを持っている
自分のことをもっと知りたい、自分の個性を最大限生かしたい。

ありのままの感情をキャッチして、自分を許し、相手も許す。

やりたいことはやる！
読みたい本があれば読む！
ほうじ茶と、作っておいた甘酒ビスケットがあったら最高～！

という感じで、
楽しむことを自分に許可できる私になりました。
もちろん家族にも。

家族が、より自然体で暮らせるようになりました。

まとめ：料理を通して、生きやすくなった

・行き過ぎた成果主義に気づいた

・プロセスを楽しむようになった

・子育てや自分との付き合い方が自然体になった

未来食を学ぶと、生き方が変わります。
大げさに聞こえるかもしれないけど、私も生き方が変わった1人。

輝く未来は自分の手で作り出せる。
一歩踏み出していきましょう！