日常ごはんレッスン開催しました♪

日常ごはんレッスン開催しました！

今回のテーマは梅酢&海藻。

梅酢は梅干しを漬けたときに出来る副産物。
昔からの調味料がなんと味の引き立て役になります。

海藻はワカメやヒジキ、糸寒天など、種類によってレパートリーが広がります。

レッスンでは
乾燥ワカメを戻してソテー、
ヒジキは茹でてもどしてマリネ、
糸寒天はノンシュガーのゼリーを作りました!(^^)!

日常ごはんレッスン全3回で登場するのは7つのキーフード。

現代食に不足しがちな7つのキーフードを足すだけで、体も心も満足する食卓が実現しますよ♪

参加者さんは…

次はこうしよう、ここが今までと違った！とたくさんの気づきがあったそうです。

気づきをレッスン後に記入してもらったのですが、７個も書いてくださいました！

また、前回の日常ごはんレッスン①のあと、お味噌汁の美味しさがグンとupしました！
とのこと。

全３回のおまとめで受講するとより一層、効果を実感できます。