コースレッスン初級２回目開催しました！

コースレッスン初級２回目開催しました！

今回の雑穀クッキングは「もちアワ」。
もちアワを鍋で炊く技を目の前で見ていただきました！

狙い通り、トロリと炊けて嬉しかったです(^^)/

炊いたもちアワは、炒め物、グラタン、ドレッシングへと活用。
余ったもちアワの保存方法もお伝えしましたよ♪

雑穀クッキングクラスのご感想♪

• お料理がシンプルなのにとても美味しかったです
• 盛付けもきれいで、素敵なランチプレートでした
• もちアワを使って、今日習ったレシピにチャレンジします

午後はノンシュガースイーツクラス

今日のテーマはつぶプルクリーム！
ヒエ粉を使って食物繊維たっぷりのノンシュガースイーツを作りました。

スイーツクラスのご感想♪

• 同じヒエ粉とリンゴジュースでも違ったスイーツができる面白さを体験できた
• スイーツを食べているつもりがリンゴジュースと雑穀というのがすごいと思った。
• ヒエ粉のマヨネーズも、マヨネーズそのものの味でびっくりした

コースレッスン初級、次回８月29日

8月のご参加も可能です。

まずは資料請求をお願いします。

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※参加できなかった回は、次回に振替が可能です