ママタノとんぼマルシェ出店レポ♪
こんにちは!
つぶつぶ料理コーチ長沼三千代です。
池袋から30分、東京都東村山市で「雑穀と野菜の料理教室つぶちゃん」を主宰しています。
夢は体も心も元気な人を増やすこと!!
雑穀を取り入れた植物性100%の食スタイル、未来食つぶつぶをお伝えしてます。
私自身、2年で甲状腺機能低下症、生理不順が治りました!
花粉症は年々良くなっています!
シンプルで実践しやすく、料理が苦手・面倒な方もOK!
子育て期にとても役立っています。一緒に楽しむ仲間を募集中!!
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1/12㈰ママタノとんぼマルシェに出店してきました!
西武池袋線「秋津駅」近くのレンタルスペース「mamatano(ママタノ)」にて出店してきました☺
もしかして雪かも!?と心配されましたが、お天気がもって良かったです。
ただ、と~~っても寒い日でした。

初のお弁当販売!
朝からママタノのキッチンをお借りし、雑穀のお弁当を作りました。
慣れない一升炊きの炊飯器で雑穀ごはんを炊飯。
美味しく炊けて嬉しかったです!
メインは
炊いた高キビと蒸したレンコンのソテーでした。
ニンニク醤油味で、冷めても美味しいんです(^^♪

その場で召し上がった方から
笑顔で「おいしかったです」と言ってもらえて幸せいっぱいでした。
できればこの美味しさを、それぞれのお家で楽しんでほしいなあ
料理教室に来てほしいな、と思った1日でした🤩
ちなみにこのメニュー、1/18㈯から始まる本科レッスン冬コースにて学べます。
(1/16㈭が申込〆切です)
雑穀甘酒の試食!
雑穀ごはんと糀だけで作った甘酒は濃厚。
飲むというより食べる、という感じです。
その甘酒を一口ずつ試食していただきました
「これは飲むっていうよりクリームだね」
「甘い!おいし~い」
「これ好き」
など嬉しいご感想をいただきました♡

糖度が高いので冷凍庫に入れてもカチカチになりません。
甘酒として飲みたいときは、お水やお湯で割るとGOOD
この甘酒を使えば、砂糖ゼロスイーツが次々できます!
そろそろバレンタインデーが近いですが、
砂糖ゼロスイーツも美味しいよ!と伝えたくてお出ししました(^^)/
美味しいだけでなく、雑穀の栄養もたっぷり♡
美肌・腸活にもいいですね。
2月から3月にかけて、甘酒の体験レッスンを企画したので
この機会に体感してくださいね。
詳細・お申込みはこちらです↓
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/index/191
マルシェを終えて
一日中寒かったせいか、ご来店は少なめでした。
それでも用意したお弁当はほぼ完売!
お弁当を販売するのは初めてだったので、色々とドキドキでしたが笑
朝、ママタノのキッチンで1人集中して料理。
作業中はもはや「無」の世界に入りました。
「無」の世界は、創始者の大谷ゆみこが言う「料理瞑想」状態。
寒かったのですが、寒さも全然気になりませんでした。
作り上げた達成感で、昼からはルンルン♪
貴重な経験をさせていただきました。
また、私の大好きな甘酒も試食してもらえて嬉しかったです!
寒い中、ご来店いただきありがとうございました。


さて、次は1/18㈯から本科レッスン冬コースが始まります!

本科レッスン冬コースについて、詳細は上の写真をクリックしてくださいね。
ブログのページに飛びます。
お待ちしております。
長沼三千代
東京都東村山市秋津町
つぶつぶ料理教室つぶちゃん主宰
レッスン情報
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/index/191
JR武蔵野線 新秋津駅から徒歩14分
西武池袋線 秋津駅から徒歩16分
レッスン情報
レッスン情報はこちらです
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/index/191
単発レッスンは体験レッスン、キャンペーンレッスンなど。
継続したい方は、未来食7つのキーフードレッスン(全3回、単発OK)、本科レッスン(毎月1回、3か月ごと申込)がおすすめ。
アクセス:
南浦和駅から25分、立川駅から20分、JR武蔵野線「新秋津駅」から徒歩14分
池袋から30分、西武池袋線「秋津駅」から徒歩16分
車一台駐車できます(ご予約ください)
東村山市秋津町の自宅が会場です☆
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