もちアワドーナツレッスン開催しました！

もちアワドーナツレッスンを開催しました！

つぶつぶスイーツはぜーんぶ乳・卵・砂糖なし。
蜂蜜もメープルシロップも使いません。

ドーナツの甘味は何で出すの？と思われるかもしれませんね。
実は、もちアワ本来の甘味、ドライフルーツの甘味です。
さらに少しの自然塩が甘さを引き出してくれます。

鉄分豊富なもちアワは
世界各地で「母乳の出が良くなる」「産後の体の回復に良い」と言われる雑穀です。
女性にはとっても嬉しいですね。

今回のレッスンは内容盛りだくさん。
もちアワの炊き方、具材の切り方、揚げ油の話、ドーナツの成形方法、揚げ方など！

全て他の料理にも通じるポイントです。
内容充実のレッスンになりました🌸

ご参加くださったのは、つぶつぶ初参加の２組の参加者さんです。
うち１組は小学生の娘さんと親子でご参加くださいました。

ご感想

• 雑穀は未知の世界でしたが、一歩入って味わえて良かったです。
  身体に良いものを上手にとっていきたいです。（榎本様）
• 何もかもが初めてでびっくりすることもあり、とても作っていて楽しかったです。
  ドーナツはとてもおいしくて、また他のレッスンにも参加したいと思います。（石丸様）
• きょうはほんとうにありがとうございました。
  もちアワがこんなにあまいのはしりませんでした。
  ほんとうにドーナツおいしかったです。（石丸様娘さん）

皆様、とっても素敵なご感想ありがとうございました♪

7月スイーツレッスンの予定

もちアワドーナツのレッスンは期間限定でしたので、今回でラストでした。
今後のスイーツレッスンは以下の予定です。

7/6 （土）PM 甘酒アイスキャンディー ※9/14（土）にも開催
7/13 （土）PM 甘酒体験レッスン
7/27 （土）PM ヒエ粉のキャラメル

7/20からは本科レッスン夏コースも始まります。
本科レッスンはおかずとスイーツコースがあります。
毎月１回学んでつぶつぶ料理術を身につけます。
夏コースは7/20、8/10、9/21いずれも土曜に開催！
資料請求はこちらです