年末年始って大変！？手作り料理ラクするコツNo.4「海藻」

年末年始って大変！？手作り料理ラクするコツNo.4「海藻」

忙しいときほど、パパっと一品できたら嬉しいものです。

そんなときのお助け食材、海藻を紹介します。

今日ピックアップするのはワカメです。

「糸ワカメ」という乾燥ワカメがオススメ

潮流の激しい鳴門海峡で養殖されたワカメは、肉厚でプリっとした歯ごたえの良さが特徴。

ゆでて戻して、何回かに分けて使います。

戻したあと切った状態でタッパーに入れて冷蔵保存。

パパっと料理に使えるので、便利。

未来食ショップつぶつぶでぜひ購入してくださいね。

戻し方はレシピ本「未来食７つのキーフード」や「続　野菜だけ？」に掲載されています。

ワカメ活用例

• ワカメともやしの炒めもの（もやし以外にキャベツやレタスでも）
• ワカメともちキビの炒めもの
• ワカメとかぼちゃの煮物
• 雪鍋
• 味噌汁やスープのトッピング
• サラダや和え物

毎日海藻を取り入れて、美味しくラクしよう♪

ワカメを戻す時間はあっという間。

レシピ本「未来食7つのキーフード」や「続野菜だけ？」を手に入れて、

ぜひワカメを活用してくださいね！

忙しいあなたに贈る、今回の内容はいかがでしたか？

明日も投稿します。

最後までお読みいただき、ありがとうございました！