タルトでお誕生日祝い♪

すっかり寒くなりましたね～♪　

１１月末は、長男の誕生日。
７歳のお祝いをリンゴとブルーベリーをのせたレモンタルトでお祝いしましたよ！！

この日は用事があったので、こんなスケジュールで作りました。
朝５時半タルト生地を作って焼く
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焼いている間にフィリングの材料を計っておく
リンゴの塩煮を作る
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タルト生地が焼きあがったら、鍋でフィリングを作り、タルトに流し込む
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常温で冷ます
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朝８時半　家を出る
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夕方６時　帰宅
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レモンタルトにリンゴの塩煮とブルーベリーをのせて冷蔵庫で冷やす
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その間に味噌汁作って、ご飯、漬物準備
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３０分後、いただきます！！

美味しく食べました！！

実は、基本技の組み合わせです

• タルト型の作り方
• レモン入り、つぶプルクリーム（ヒエ粉、りんごジュース、自然塩、レモン）
• リンゴの塩煮

タルト型を作れると楽しいですよ～☺

りんごの塩煮はこうやって作ります！

出来上がったお誕生日タルトはこちら↓

あなたもタルトマスターに♪

タルトの作り方、中身の作り方、両方学べるのはレモンタルトレッスンです。
基礎を抑えて美味しく作れるようになりますよ♪

レモンタルトレッスン開催日のご案内
2022年12月27日（火）午後２時～４時（同日午前10時半～は、野菜で作るおせちレッスンです）
2023年1月16日（月）午後２時～４時（同日午前10時半～は、味噌土手鍋レッスンです）
参加費：5,000円
つぶつぶ料理教室公式サイトからお申込みを受け付けています。

国産レモンの旬は冬です。
この機会にノンシュガースイーツのレパートリーを増やしましょう♪
おうちカフェを楽しみますよ～！