レンコンの美味しさ、新発見🤩

つぶつぶ未来食には、野菜だけで作れるレシピがたくさんあります

レンコン料理もその一つ

レンコンが出荷される秋から、我が家ヘビロテメニューは

「蒸しレンコンのニンニク風味ムニエル」

唐揚げを食べているかのような、止まらない美味しさです!!

そそられる香り、お伝えしたい・・・

我が家はレシピの3倍の量で作りましたが、夕食1回でほぼ売り切れ!

朝のうちにレンコンを切って蒸しておいて、夕飯の前にソテーすれば楽々。

書籍「野菜だけ?」大谷ゆみこ著(メタ・ブレーン)に掲載されています

2022年10月からレッスン開催予定です

一緒に、つぶつぶ料理を楽しみましょう♪

Follow me!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です