レンコンの美味しさ、新発見🤩
tubutubuつぶつぶ未来食には、野菜だけで作れるレシピがたくさんあります
レンコン料理もその一つ
レンコンが出荷される秋から、我が家ヘビロテメニューは
「蒸しレンコンのニンニク風味ムニエル」
唐揚げを食べているかのような、止まらない美味しさです！！
我が家はレシピの３倍の量で作りましたが、夕食１回でほぼ売り切れ！
朝のうちにレンコンを切って蒸しておいて、夕飯の前にソテーすれば楽々。
書籍「野菜だけ？」大谷ゆみこ著（メタ・ブレーン）に掲載されています
２０２２年１０月からレッスン開催予定です
一緒に、つぶつぶ料理を楽しみましょう♪
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