根菜を使ったおすすめメニュー🥕
根菜類が美味しい季節です
お正月にはお煮しめもいいですね🎍
といっても、普段は
多種類の野菜を準備するのが面倒
時間はかけたくない
とお悩みの方いませんか?
実は、簡単で美味しい煮物があります
2歳になる次男のお気に入りおかず
寒干しわかめと人参の煮物🥕!!
わかめが醤油味を吸ってトロトロに
人参の甘さが後をひきます
レシピは、書籍「続 野菜だけ?」(メタ・ブレーン)に掲載されています
シンプルなレシピでおすすめ😍
寒干しわかめは、わかめを乾燥させたもの
未来食ショップつぶつぶで取り扱っています
乾物なので保存性抜群
水でさっと戻るので、作ろうと思ったときにすぐ作れます
実は、この煮物のおかげで私は人参がさらに好きになりました
わかめをごはんにのせて食べるのもいいですよ~ごはんですよ、みたいです
日持ちするのも嬉しいですね
ぜひ、天然醸造の美味しいお醤油で味付けしてくださいね
つぶつぶ未来食では、海の精のお醬油をおすすめしています
つぶつぶ雑穀の世界、一緒に楽しみましょう♪
来年秋からレッスン開催予定です